Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Muğla’nın yöresel zenginliği ve markası “bal” konusunda taklit ve tağşişin önüne geçmek amacıyla denetim ve rehberlik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. 25 Eylül Dünya Gıda Mühendisleri Günü kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından bal sağım mevsimindeki arıcılar ziyaret edildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak’ın da hazır bulunduğu denetim ve rehberlik ziyaretinde, üretilen balların kalite ve güvenilirliği yerinde kontrol edildi.

 

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, tarladan sofraya sağlıklı ve güvenilir gıda zincirini sürdürülebilir kılmak ve özellikle zeytinyağı ve bal gibi Muğla’ya özgü ürünlerde taklit ve tağşişin önüne geçebilmek amacıyla mücadeleyi hiçbir zaman bırakmadıklarını belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, “Balda taklit ve tağşiş hem arıcılarımızın geçimini zorlaştırıyor hem de kamuoyundaki güvenli gıda algısını derinden sarsıyor. Vatandaşlarımız satın aldıkları balın gerçek olduğunu güvenmek durumunda. Bu nedenle sadece üretimde değil, tüketici bilinçlendirme konusunda da gayretle çalışıyoruz” diye konuştu.

İl Müdürü Barış Saylak, denetimlerin önemine vurgu yaparak, “Bal ve zeytinyağı, ne yazık ki dünyada en fazla sahtecilik yapılan ürünler arasında yer alıyor. Tüketicilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim öncelikli hedefimiz. Bu nedenle çok sıkı denetimler yapıyoruz. En iyi sonuçları da vatandaşlarımızın yaptığı ihbarlar neticesinde alıyoruz.” dedi.